• โปรตีนจากพืช และโปรตีนจากสิตว์
• ไขมันและน้ำมัน: การทบทวนประเภทและผลกระทบต่อสุขภาพ
• การศึกษานำร่องเกี่ยวกับผลของการจำกัดโปรตีนต่อการชะลอการบำบัดทดแทนไตในผู้ป่วยภาวะติดเชื้อในกระแสเลือดที่มีไตวายเฉียบพลัน
• การศึกษาประสิทธิผลการใช้สื่อการสอนชุดวิธีการเตรียมอาหารทางสายให้อาหารในผู้ป่วยกลับไปพักรักษาตัวที่บ้าน
• ความสัมพันธระหว่างความรอบรู้ด้านอาหารและโภชนาการกับพฤติกรรมการบริโภคผัก ผลไม้ และอาหารที่เสี่ยงต่อการเกิดโรคฟินผุของเด็กวัยเรียน ตำบลลิงชั้น อำเภอวิงชั้น จังหวัดแพร่